Интервью с президентом ассоциации Павлом Дейкуном

Ассоциация любителей пива, является организатором конкурсной и спортивной программы фестиваля, следит за чистотой проведения Народной дегустации, по результатам которой будут выбраны победители в различных номинациях. Предлагаем вашему вниманию интервью с президентом ассоциации Павлом Дейкуном.

- Как возникла идея создания Ассоциации любителей пива? Кто был инициатором создания подобного общества?  Наверняка за кружкой янтарного напитка?

- После почти удачных выборов в Государственную Думу, несколько не интересующихся политикой кандидатов от избирательного объединения Партия любителей пива, сидя на трибуне стадиона «Автомобилист» в Москве, размышляли о будущем российских пиволюбов. И порешили сохранить идею объединения почитателей пива, создав Ассоциацию любителей пива. Для чего? Да потому что страна спивалась. И главной идеей Ассоциации стал лозунг «Превратим Россию из страны паленой водки в пивную супердержаву». Так, кстати, оно и получилось. По объемам потребления пива за последние 10-12 лет Россия здорово пошла вверх, а вот с водкой - посмотрите статистику, и все поймете. Когда говорят о пивном алкоголизме,  это у нас вызывает лишь улыбку, так как это словосочетание – изобретение чисто российское. В любой другой развитой стране, где объем потребления пива на душу населения в разы превышает наш, нет такого термина - пивной алкоголизм. Получается, с  бутылки пива такой человек «косеет», а после пары стаканов  водки или виски – как огурчик. Я что-то таких не видел. А где тогда шампанский, водочный, винный, ликерный, коньячный алкоголизм? Или это напитки трезвенников? Другое дело, что в России стали производить, так называемое, крепкое пиво, которое к пиву никакого отношения не имеет. Это ерш. Коктейль. Есть «джин-тоник», «отвертка», «виски-кола», а это «ерш» («Угости его нашим фирменным» – помните эпизод из фильма «Берегись автомобиля») и так его и надо называть, рекламировать и продавать.

- Сколько пива организаторы могут выпить за один присест?

- Какого пива? Оно ведь разное. Организаторы чего? Что такое присест? Присел – выпил? Кружку. Если речь идет об утолении жажды – достаточно нескольких глотков. Если это коллективный просмотр финала Лиги чемпионов или «все включено» на курорте, то никто не считает. А потом, ведь очень много пива зависит от настроения, окружающей обстановки, погодных условий. По мне, в хорошей компании, нормально попить пива (только пива, а не пивного напитка), приблизительно от 4 до 6 кружек.

- Чем занимается организация? Какую помощь оказывают любителям пива? Могут ли члены общества рассчитывать на скидки при посещении нарколога?

- Ассоциация занимается популяризацией пива. С 1995 года мы проводим осеннее-зимний фестиваль «Лучшее пиво года». Возможно, поэтому Юрий Михайлович Лужков и обратился к нам с идеей организации в Москве «Праздника пива городского масштаба».  Ассоциация также помогает любителям пива познакомиться с очень вкусными, но не рекламируемыми по телевизору сортами. Сейчас на рынке пива очень много марок. Однако производители, куда ни кинь, одни и те же. К сожалению, всеобщая глобализация и поглощение не обошли стороной и наш любимый напиток. В связи с чем, исчезло оригинальное и качественное пиво с давними традициями таких предприятий, как «Патра» из Екатеринбурга, «Поволжье» из Волжского, «Таопин» из Тулы, «Росар» из Омска. А знаменитый Бадаевский завод в Москве, не желая продаваться и, не выдержав конкуренции, вообще закрылся. Поэтому очень хочется особо поблагодарить те предприятия, которые не поддались на предложения, от которых невозможно отказаться, и продолжают традиции своих регионов. Например, «Сыктывкарпиво», которое можно отведать на нашем Фестивале.
Что касается второй части вопроса, могу сказать, что члены Ассоциации любителей пива не могут рассчитывать на скидки при посещении нарколога, так как они в этих посещениях не нуждаются.

- Какое пиво любят в Ассоциации любителей пива? А что к пивку?

- Главный принцип  – члены Ассоциации пьют хорошее пиво и не пьют плохое. Сейчас, при всем многообразии брендов, выбор пива у потребителей небольшой. У большинства марок – приблизительно одинаковый и далекий от лучших образцов вкус. Отличаются  лишь формы бутылок, этикетки и рекламные кампании. В связи с этим наши любят живое пиво минипивоварен – «Никологорское», «Вагант», продукцию Строгинских пивоварен. Тешимся импортным (не путать с лицензионным) пивом, ну и конечно, пивом, сваренным к фестивалям и выставкам. А в массе своей на вопрос «А какое пиво посоветуете?» ответ простой – новое (не путать с новой упаковкой, прозрачной этикеткой, необычными лотерейными призами). Появилось новое – пей, пока не испортилось. Новое, скорее всего, какое то время будет хорошим.

- Что нового Ассоциация готовит посетителям Московского фестиваля пива? Какие будут мероприятия, какие соревнования?

- Ассоциация любителей пива, является организатором конкурсной и спортивной программы фестиваля, следит за чистотой проведения Народной дегустации, по результатам которой будут выбраны победители в различных номинациях. Ведь входной билет на фестиваль одновременно является дегустационным листом, где каждый посетитель может отдать свой голос за любимые сорта пива и закусок. Мне доверено место председателя Международного профессионального дегустационного конкурса «ОСИРИС -2007». В состав дегустационной  комиссии приглашены известные и уважаемые пивовары, технологи из России, Чехии, Украины, Беларуси, Германии.
А на Северном спортивном ядре 30 июня и 6,7,8 июля дней пройдет Спартакиада любителей пива. Праздник физкультуры и спорта, в  котором участвуют около 120 команд. Спортсмены состязаются в пивном многоборье – мини-футбол, футбольное жонглирование, пивная эстафета, метание пивных пробок, дартс, перетягивание каната, армрестлинг
На всей территории фестиваля восемь площадок примут спортивные соревнования по армрестлингу, гиревому спорту, перетягиванию каната, дартсу для всех желающих. Надо сказать, что в прошлом году,  таким образом, оздоровились около 10 000 человек.

- Как вы относитесь к запрету употребления пива в общественных местах, на улицах, скверах?

- Чисто популистский закон, рассчитанный на голоса жен и матерей алкоголиков. Только вот алкоголизм этим законом не победишь. Не смотря на миф о «пивном алкоголизме», настоящие алкоголики пьют напитки иной крепости и качества, нежели пиво. Кстати, сами депутаты не пьют пиво у метро отнюдь не по причине высокой культуры или трезвого образа жизни. Пьянки и драки в стенах Госдумы – явления общеизвестные. Просто уровень даже только легальных доходов депутатов позволяет им   пить пиво в хороших ресторанах, а не на скамеечке в скверах. А будь у них доход, какой они определили пенсионерам или сельским учителям, посмотрел бы я  на их культуру потребления пива. Да и хватило бы им денег на пиво? Сомневаюсь. Вот если бы наши чиновники тащили бы из казны хотя бы в 2 раза меньше, то безо всяких указов люди бы сами перестали пить пиво у метро и переместились в бары и рестораны.

-  Что лучше пиво или девушки?

- Сюда еще можно добавить спорт, музицирование, синематограф. По каким критериям это сравнивать? Тем более, одно другое не исключает, а чудесно дополняет. Все хорошо в меру. Но приятнее всего – девушки.

- Почему вы любите пиво?

- Потому что оно вкусное и его любят в основном люди положительные, отзывчивые, юморные, спортивные и талантливые.

Беседовала Ирина Кузнецова